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四种秋葵家常菜,口感爽滑,营养富厚,步骤详细,值得收藏【宝博体育】

发布日期:2022-05-04 00:15浏览次数:
本文摘要:秋葵营养富厚,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。秋葵幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等,它的果胶为可溶性纤维,使秋葵有一种特殊风味,口感爽滑。

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秋葵营养富厚,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。秋葵幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等,它的果胶为可溶性纤维,使秋葵有一种特殊风味,口感爽滑。秋葵的4道家常菜做法十分简朴,颜值在线,一起来学习吧【秋葵蒸蛋】做法:第一步:准备食材调料,鸡蛋 4个 / 秋葵 3个 / 蒸鱼豉油 一汤勺 / 枸杞 5粒 / 盐 适量第二步:鸡蛋打开打散,加入2倍的水再次打散匀称,用漏筛将蛋液过滤至刀碗里第三步:打散的蛋液上锅放入提前切好片的秋葵,蒸约10分钟,蒸熟后粉饰几颗枸杞,再在锅里焖3分钟取出淋上蒸鱼豉油即可享用鲜味煎蛋的秋葵蒸蛋啦【蒜蓉秋葵】做法:第一步:准备食材调料,秋葵400克,蒜头3辦,小葱1根,小米椒一个第二步:蒜头拍碎冲成蒜泥,其他配料切好做调味汁,准备一个小碗,放入调料:生抽一汤勺,香醋一汤勺,香油一小勺,胡椒粉少许,盐适量,糖一小勺,和切好的配料一起拌匀腌制15分钟,待用第三步:秋葵洗净祛蒂,锅里烧开水:放入秋葵,再放入半勺盐(这样使秋葵表皮一直保持嫩绿色)约煮2~3分钟捞起,装好盘把准备好的调味汁淋上即可食用,吃起来口感香脆,爽滑【秋葵煎蛋】做法:第一步:准备食材调料,食用油 30毫升 / 秋葵 6个 / 鸡蛋 4个 / 盐 适量第二步:秋葵洗净切片,鸡蛋打散,锅里下油烧热,先下切好的秋葵,摆心形第三步:小心倒入蛋液困绕摆好形状的秋葵,记得开小火,否则蛋液遇到高温很容易糊锅,翻面煎熟即可,翻面的时候一定要注意,很容易散乱不成形,简朴的秋葵煎蛋就可以开吃了【米其林秋葵土豆泥】做法:第一步:准备食材调料,土豆 2个 / 秋葵 6~8个 / 胡椒粉 / 盐第二步:土豆去皮洗净切成薄片上锅蒸熟,蒸好的土豆趁热调入适量盐第三步:把土豆片压成土豆泥,放一撮胡椒粉拌匀,锅里烧适量水,放入洗净的秋葵下锅,再调入少许盐和橄榄油,这样不仅可以保持秋葵的颜色稳定也可以防止秋葵氧化第四步:秋葵煮2分钟即可捞起切成0.5厘米厚度的薄片再放冰水里,再捞起沥干水分,取一个圆形的小碗,把切好的秋葵如图挨个摆放好第五步:把做好的土豆泥填入放好秋葵的碗里压实,取一个餐盘,把碗倒扣,鲜味的米其林秋葵土豆泥就做好啦!【菊子物语】爱吃秋葵的朋侪们有福啦,这四道秋葵家常菜,无论是做给自己吃,还是做给家人吃,都很是有范,步骤也很详细,一起来学起来吧!美食值得分享,生活需要记载,菊子美食记与您一同前行!本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起配合发展,康健生活。

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